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外食ランキング
レストラン
第1位
フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ/東京都
中目黒にある名店。イタリアのリストランテで料理長を務め、帰国後「料理の鉄人」出演、西麻布のや銀座の有名店で活躍したシェフが、自分のスタイルを貫く。
第2位
俵屋旅館/京都府
今、京都で一番女性を連れて行くのにお勧めと言われている「京料理の店」。多くの雑誌で紹介されるなど積極的にマスコミ露出を図っている。
第3位
よし佳/埼玉県
一見普通の店構えだが、ご主人の腕とこだわりは一流。生粋の江戸前寿司で、養殖や冷凍は一切使わず天然の魚だけにこだわって仕入れている。県内外にファンも多い。
第4位
鷹匠壽/東京都
浅草・雷門にある青首鴨を用いたお狩り場焼きの店。一見さんお断り。鴨を食べるなら日本最高峰の一軒。皇室関係者のみならず、世界のVIPも訪れるそう。
第5位
すし蓑/宮城県
仙台国分町に在る有名寿司店。カウンター8席と小上がり席のみと小さなスペースながら、上品な雰囲気のお店。大将のこだわりと繊細さが伝わる上質な握りが評判。
居酒屋
第1位
もつやき ばん
五反田駅に7月オープン。1958年より中目黒にあり、2004年末に半世紀近くの歴史を閉じた、もつ焼の名店「ばん」の系譜を引く店。
第2位
のんき
ディープなもつ焼き屋が点在する京成沿線の中で、堀切にあるもつ焼きの名店。 堀切菖蒲園駅から歩いて5分くらいの商店街の中にある。
第3位
はがくれ
下馬の住宅街の裏通りにありながら、目が覚める程の新鮮な牛レバ刺しと串焼きで、長年に渡り世の呑助を唸らせる。
第4位
棟梁
東武練馬駅歩いて3分ほどのところにある居酒屋。料理は店主が築地で目利きした魚介類がリーズナブルに提供される。
第5位
わかば
店内は小さい酒場といった雰囲気だが、もつ焼きがいろんな種類があり、絶品。好評のとくしろ(牛の大腸)の串焼きは数に限りがあるとのこと。
カフェ
第1位
STARBUCKS COFFEE
世界規模で展開するチェーン店。洗練された店内・オープンテラスなどから、女性層を中心に好評を呼び、日本のカフェブームが進むきっかけとなった。
第2位
VELOCE
株式会社シャノアールが展開するコーヒーショップ。コーヒー一杯160円という低価格。菓子パン・ケーキ・手作りサンドイッチなどのフードメニューも揃えている。
第3位
gooz
豊富なメニューは、お弁当から惣菜、パン、デザート、コーヒーと何でも揃っている。コーヒーはすべて一杯136円と安価で、オリジナルブレンドの販売もしている。
第4位
Doutor
コーヒーチェーンの中ではコーヒー販売価格が比較的安価。同社が展開している飲食店に、「カフェ コロラド」「エクセルシオール カフェ」などがある。
第5位
TULLY’S COFFEE
スターバックスに続いて全米2位の売り上げを誇る。コーヒーの味へのこだわりが強い25歳以上に客層ターゲットを設定している。
バーガーショップ
第1位
モスバーガー
日本発祥のハンバーガーチェーン。素材を厳選し、注文を受けてから作るという、ファーストフード店の中でもスローフードのような作りが特徴。
第2位
バーガーキング
欧米を中心に多くのチェーン店を展開。2007年、再上陸第1号「新宿アイランドイッツ店」オープン。約700人の行列ができ、メディアでも大きく取り上げられた。
第3位
マクドナルド
日本国内の外食産業トップを誇る。2007年1月に発売された「メガマック」は販売が好調で、当初の予測の約2倍332万個の売り上げを記録する。
第4位
クアアイナ
ハワイ州および日本に展開。価格に見合った量と質を伴うレストラン料理として捉えた方が適切。知名度は薄いものの、ファンの根強い人気に支えられている。
第5位
ロッテリア
他社チェーンとの差別化に余念が無く、「エビバーガー」等、一風変わった味覚を提供。コーヒーの抽出方法が「コーヒー専門店と同等」と、評価されている。
ファミレス
第1位
ジョナサン
株式会社すかいらーくの傘下企業。鮮度重視・店舗へ食材配送の回数を増やすなど「ジョナサンのこだわり・鮮度食材の強み」を生かした対応を行っている。
第2位
サイゼリヤ
低価格メニュー、ドリンクバー全店導入により若年層の支持が高い。代表的なメニューは、「ミラノ風ドリア」。アルコール類はイタリア産ワイン輸入量日本一の規模を誇る。
第3位
ガスト
1993年、720店あった「すかいらーく」のうち420店舗を約一年でガストに転換。品目を絞り込んだ低価格路線で、客層に合わせた気軽なファミレスとして営業。
第4位
ロイヤルホスト
ロイヤルホールディングスが運営するファミリーレストラン。通称ロイホ。他のファミレスよりも若干価格設定が高めで、ステーキ、ハンバーグ等メニューが充実している。
第5位
バーミヤン
株式会社すかいらーくの運営する中華レストラン。ドリンクバーは、福建烏龍茶、黒豆烏龍茶、プーアル茶、美身痩茶等を用意し、定期的に替えている。
牛丼屋
第1位
吉野屋
牛丼をメイン商品とする外食チェーンストア(牛丼屋)の最王手。キン肉マンでギャグのネタにされ、牛丼イコール吉野家というイメージが定着?
第2位
松屋
同業の他社チェーンと比較し、牛めし以外のカレーライスや定食などの比率が高いのが特徴である。吉野家よりも若干安い価格設定。百貨店の松屋とは何の関係もない。
第3位
すき屋
吉野家の元幹部が「郊外型ファミリー牛丼店」としてすき家をオープンした。キムチ牛丼、バジルトマト牛丼など、牛丼において様々なバリエーションがある。
第4位
なか卯
一般的に「牛丼屋」と呼ばれるが、もともとはうどん屋から始まったためか、うどんや親子丼にも力を入れているのが特徴である。
第5位
神戸らんぷ亭
フランチャイズ方式により店舗展開をしているが、関東地方のみに留まっており、名前に付いている「神戸」や他地域への出店実績は無い。
更新情報
2008.2.07/
仕事ランキング
アップしました。
2008.2.04/
テレビ番組ランキング
更新しました。
2008.2.04/
不動産ランキング
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更新しました。
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更新しました。
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動物園ランキング
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